Mnogi hobisti i početnici u voćarstvu često naprave istu grešku – čekaju prve proljećne zrake sunca kako bi „uljepšali“ svoja stabla i okrečili ih u bijelo. Međutim, iskusni voćari znaju da je krečenje u proljeće uglavnom estetski zahvat, dok se onaj pravi, zaštitni posao obavlja znatno ranije. Pravo vrijeme za ovaj poduhvat je kasna jesen i rani zimski period, tačnije tokom novembra i decembra, jer upravo tada kreč igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja stabla.
Glavni razlog zašto voćke krečimo uoči zime nije ljepota, već zaštita od takozvanog mrazopuca. Tokom vedrih zimskih dana, tamno stablo se pod uticajem sunca brzo zagrijava, što može pokrenuti biljne sokove unutar drveta. Kada nakon takvog dana nastupi hladna noć i temperatura naglo padne ispod nule, ti se sokovi smrzavaju, kora puca i nastaju duboke rane. Takva oštećenja postaju idealan ulaz za razne bolesti i štetočine koje mogu trajno oslabiti ili čak uništiti voćku. Bijela boja kreča reflektuje sunčeve zrake, sprečava prekomjerno zagrijavanje stabla i tako drži voćku u stanju mirovanja.
Osim zaštite od mraza, kreč djeluje i kao odličan dezinficijens. On uništava prezimljujuće oblike insekata, gljivica i lišajeva koji se skrivaju u pukotinama kore. Takođe, krečenje može blago odgoditi kretanje vegetacije u proljeće, što je često presudno u borbi protiv kasnih proljećnih mrazeva koji mogu „spržiti“ tek zametnute cvjetove.
Da bi zaštita bila potpuna, važno je odabrati pravi dan za rad. To bi trebao biti suv dan sa temperaturom iznad 5°C, kako bi se smjesa stigla osušiti na kori prije mraza. Za idealnu smjesu preporučuje se miješanje 5 kilograma gašenog kreča, pola kilograma kuhinjske soli koja poboljšava prijanjanje i oko 250 grama sumpora u prahu koji dodatno suzbija gljivice. Sve to razrijedite vodom dok ne dobijete gustinu sličnu jogurtu.
Prije samog nanošenja, poželjno je sa stabla nježno očistiti staru, ispucalu koru i mahovinu, pazeći da ne oštetite zdravo tkivo. Krečite stablo od same zemlje pa sve do prvih ramenih grana, a kod mladih voćaka možete premazati i dio krošnje. Na ovaj način, uz minimalna ulaganja, osiguravate svom voćnjaku zdrav start u proljeće i stabilan prinos u sezoni koja dolazi.