Postoje ljudi koji svoj posao ne rade samo radi plate, već mu daruju dušu, a u svijetu ugostiteljstva našeg kraja jedno ime se posebno izdvaja. Angel Šakotić, svima poznatiji kao Gile, čovjek je čija energija i neiscrpna ljubaznost već decenijama spajaju generacije.
Njegova priča, koja traje skoro trideset godina, svjedočanstvo je o vremenu kada je biti ugostitelj značilo biti domaćin, prijatelj i oslonac svakome ko prekorači prag lokala.
Giletov profesionalni put počeo je sada već daleke 1996. godine u jednom kafiću u Kozluku. U tim godinama, zanat se pekao polako i temeljno, a Gile je od samog početka naučio ono najvažnije – da konobar nije samo neko ko poslužuje piće, već osoba koja poznaje dušu svog gosta.
„Ugostiteljstvo te nauči da ljude čitaš u očima. Za mene nikada nije bilo bitno ko je ko, već da svako ko uđe osjeti da je dobrodošao. Taj osmijeh koji pružiš, on ti se uvijek vrati kroz poštovanje koje traje godinama“, prisjeća se Angel svojih početaka koji su ga oblikovali.
Put ga je kasnije odveo u čuvenu diskoteku ”BM” u Tršiću, gdje je nevjerovatne dvije decenije. Za tih dvadeset godina, Gile nije bio samo radnik, on je postao istinski simbol i najpoznatije lice ovog kultnog mjesta. Bez obzira na nesnosne gužve, glasnu muziku ili nekoliko stotina posjetilaca, on je uvijek bio taj koji rješava nemoguće. Za njega riječ „nema mjesta“ nikada nije bila opcija; uvijek bi uspio da pronađe rješenje, obezbijedi sto i učini da se svaki gost osjeća uvaženim.
„BM nije bio samo posao, to je moja druga kuća skoro 20 godina. Najveća plata mi je i danas kada me neko sretne na ulici i kaže: ‘Gile, legendo, hvala ti za svako ono veče kad si nas ispoštovao’. To se ne kupuje novcem.“
Njegov osmijeh postao je lična karta noćnog života u Tršiću. Čak i u najdužim noćima, Giletov vedar duh nije posustajao, a njegova spremnost da pomogne učinila ga je legendom koja nadilazi običan opis posla. Sreo je i ispratio generacije mladih ljudi koji mu se i danas rado javljaju, prepoznajući u njemu onu istu ljudsku gromadu kakva je bio od prvog dana.
Danas, iako je zaposlen u firmi „Vodovod i komunalije“, Gile se nije odrekao svoje prve ljubavi i ljudi koji ga cijene. I pored redovnog zaposlenja, on je i dalje nezaobilazno lice BM-a, gdje nastavlja da dočekuje goste sa istim onim žarom i osmijehom kao prvog dana.
„Kozluk me naučio osnovama, Tršić me oblikovao, a danas u ‘Vodovodu’ nastavljam istim tempom – bitno je biti čovjek, pomoći gdje god možeš i ostati nasmijan, bez obzira na sve“, zaključuje Gile.